Receta de ensalada de higos: Summer Wendy Rowe saludable comiendo hermosa

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Si tiene una copia de mi libro Eat Beautiful, sabrá que mi enfoque de belleza de la piel incluye una dieta llena de alimentos frescos, saludables y de temporada. Pero sano no tiene que significar aburrido o suave; Es por eso que me encanta resaltar los alimentos de héroes más repletos de nutrientes de la temporada para que puedas cambiar las cosas cada pocos meses. El verano es un buen momento para agregar higos a su dieta. Están llenos de fibra, por lo que se enjuagan rápidamente a través del sistema y ayudan a desintoxicar la piel, lo que significa que son una gran opción si tiene psoriasis, acné u otras condiciones de la piel. También agregan un toque de dulzura natural a los platos, lo que hace una alternativa más saludable a los azúcares procesados. ¿Vendido? Echa un vistazo a mi deliciosa receta de ensalada de higos, que es ideal para almuerzos ligeros, picnics o fiestas en el jardín.

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Crédito de imagen @ David Loftus para Eat Beautiful

Bueno para desintoxicar el sistema, los higos agregan un toque de dulzura natural, proporcionando una alternativa más saludable a los azúcares procesados, que pueden ser perjudiciales para su piel.

Sirve 2230 calorías por porción

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100g burrata o buffalo mozzarella2 higos frescos, acuartelos 2 puñados grandes de cohete1 cucharadas de aceite de oliva extra-virgen

Rompe la burrata o la mozzarella en piezas del tamaño de un bocado y colóquelo en un tazón con los higos. Agregue el cohete y mezcle bien para asegurarse de que todo esté distribuido uniformemente. Vístase en el último minuto, rociando sobre el aceite de oliva y el vinagre balsámico con un movimiento de zigzag y dispersar sobre las hojas de albahaca para servir.

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© Wendy Rowe. Reservados todos los derechos.

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Olga
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Soy Olga Villarubias, llevo más de 10 años dedicándome al mundo de la belleza y comparto cada semana en mi blog las últimas novedades sobre el cuidado de la piel, el rostro y los ojos, además de hablar sobre los productos más recientes de diferentes marcas. También soy mamá de dos niños y trabajo como nutricionista, lo que me permite dar un enfoque más saludable a todos mis consejos y recomendaciones.

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